| 豆乳 濃度が１３〜１４％の濃厚な無調整豆乳 |
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白大豆豆乳 |
| 500ml ￥500- |
甘みたっぷり喉ごしすっきり。イソフラボンを多く含みます。
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| 【宮城白目・音更大袖振大豆】 |
| 調理例：豆乳なべ |
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青大豆豆乳 |
| 500ml ￥600- |
青大豆の奥深い旨味を堪能できます。
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| 【さといらず】 |
| 調理例：抹茶プリン |
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赤大豆豆乳 |
| 500ml ￥600- |
くせがなくサラッとしているので豆乳初心者の方にもお勧めです。
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| 【越前大野赤大豆】 |
| 調理例：ココア豆乳シェイク |
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| 湯葉 |
豆腐まんじゅう |
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つまみゆば |
| 1袋 ￥750- |
生の汲上げ湯葉です。大豆の甘みがより濃厚に味わえます。
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| 【音更大袖振・サチユタカ】 |
| 調理例：湯葉丼 |
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巻湯葉 |
| 1本 ￥700- |
棒状に丸めた生湯葉です。わさび醤油やおすましにどうぞ
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| 【音更大袖振・サチユタカ】 |
| 調理例：刺身ゆば |
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ささすずろ |
| 1個 ￥350- |
国産青大豆でつくった
新食感“もちもち”の
豆腐まんじゅう。
まわりを自家製湯葉で
包み丹波黒豆をいれました。
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| 【音更大袖振・宮城白目】 |
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| その他の商品 |
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大野の恵 |
| １Kg ￥3150− |
減農薬有機栽培 爽草庵でも使用しています。
福井県越前大野産の米と大豆でつくりました。 |
| 【さといらず・こしひかり・天日塩】 |
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